reçel mevsimi geldi....

Reçellerrr,
Yaz geldi, kavanoz kavanoz reçel yapma mevsimi açıldı. bahçelerde yenmeye yetişmeyen çeşit çeşit meyveler ziyan olmasın diye tencerelere girdi....
kayısı, çilek, vişne ve daha neler neler... Anneler sağolsun, çocuklar çalışıyor, ihtiyaçları vardır diye düşünüp kavanozlar dolusu reçeller yapmasa bizim hazır alıp da yiyeceğimiz yok. hele hele yapacağımız hiç yok. daha doğrusu yoktu bugüne kadar. bu yaz bana ne oldu bilinmez hamaratlığım tuttu. Geçenlerde, bahçeden toplanmış taze hormonsuz tarla çileklerinden reçel benzeri bir "şey" yapmayı başardım. benzeri diyorum çünkü reçelden çok kompostoyu andıran bol taneli ve mis gibi çilek kokulu bir "şey"di. Balıkesirden gelme yumuşak tap taze süt kokan kremsi peynirin üzerinde akıttınız mı o "şey"i bir dilim yetmez olur dilimlerin sayısı unutulur... reçel niyetine yersiniz "şey"i çünkü siz yapmışsınızdır ve o el emeğini atmaya kıyamazsınız. önemli olan tadı değil midir ? kıvamı tutmazsa tutmasın... Reçel gibi reçel isterse canınız, anneler sağolsun